Catering en Miami, los mejores banqueteros

Sencillamente sensacional. Este banquetero lo tiene todo comida, presentación, detalle. Es conocido como de lo mejor de lo mejor de Miami y la gente se pasa su nombre como un secreto de familia.

A mí me tocó ir a una fiesta servida por él y todo el mundo tuvo que ver con la comida y su presentación. Jorge Mena y su esposa también trabajan hace años con un productor y diseñador así como un iluminador, haciendo un equipo exquisito que te transformará tu fiesta en lo que tú visualizas. Si te decides por Mena, prepárate a divertirte en tu propia fiesta porque no te tendrás que ocupar de cosa alguna

Tienen fama de imaginativos y extraordinarios, también de ser muy caros. Si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta y tienes el dinero para gastártelo libremente desde luego esta es una de tus mejores opciones. Ahora prepárate, porque estos banqueteros son realmente un espectáculo. No te extrañe ver lo inesperado. Son muy teatreros y se jactan de ello porque eso da mucho que hablar. Eso sí, la comida es muy buena y no se quedan sólo con la presentación. Todo el equipo es muy profesional.

Cuando un banquetero se llama Chef Lars es que su orgullo está en la comida, pero aparte de tener una comida colosal, este talentoso banquetero tiene una excelente presentación. Parte de su secreto es Sonia, su asistente, que se encarga hasta del mas mínimo detalle. Ya sea un bautizo, un evento corporativo, una comunión, una boda o un aniversario te recomiendo. Chef Lars además de excelencia tiene corazón. Una novia le agradeció enormemente que mandase a un camarero para que en este día, tan especial para ella, se asegurase que la ajetreada anfitriona no se olvidase de comer. No solo te podrás divertir en tu fiesta pero también estarás cuidada y mimada.

Esta compañía tiene presencia en Los Angeles, Nueva York y Miami. La presentación es desde luego su punto fuerte. No te extrañe que los camareros parezcan modelos, en la mayoría de los casos lo son. El diseño y la producción de estos banqueteros es muy sólida. Entre flores, iluminación y arreglos florales hechos en casa, Shiraz crea una atmosfera única. Los platos también tienen una presentación muy novedosa y elegante. También se recrean creando cocteles especiales para cada ocasión. Son buenos improvisando, si te encuentras pillado de tiempo, ellos te pueden sacar de apuros.

Paul Heslop es de origen argentino. Se crió en Buenos aires inmerso, desde pequeño, en el negocio de banqueteros de sus abuelos. Esto explica la devoción de este Chef por los detalles que le vienen naturalmente a raiz de años de experiencia. Graduado del famoso Culinary Intitute de Amerca, Paul se ocupa personalmente de hasta el más ínfimo detalle y le da un toque de clase e imaginación a su platos y a su presentación. Con este banquetero la única sorpresa serán los comentarios de admiración de tus invitados.

Se llama así porque Joy Wallace es la dueña. Estos banqueteros tienen un equipo genial que se ocupa de todos los detalles y con una organización que deja pasar por alto absolutamente nada. Así se han ganado a pulso una reputación de excelencia. La comida es deliciosa. Llevan 24 años en el negocio y dejan una estela de admiradores y clientes satisfechos. Una de sus cualidades principales es que escuchan lo que el cliente quiere y encuentran una forma de satisfacer sus deseos.

La mayoría de los comentarios sobre Eggwhite son excelentes. Su especialidad son las bodas pero también hacen eventos corporativos y otros eventos especiales. El Chef Gary y Lindy se ocupan personalmente de todos los detalles y tienen un equipo extremadamente profesional. Gozan de fama por tener una comida deliciosa, ser meticulosos y creativos y con ello sorprenden constantemente a sus clientes superando sus expectativas, aún en situaciones tan exigentes como un matrimonio.