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Los mejores restaurantes de miami

Calidad precio

De

Hay esos restaurantes que vas, pruebas, pagas y no vuelves más. Hay también esos restaurantes con los que quedas satisfecho y contento, haces un fichaje instantáneo y los incluyes en tu haber. Esos son los restaurantes a los que regresarás una y otra vez porque sientes que lo que estas recibiendo en comida, bebida y ambiente, lo vale y algunas veces, con creces. Ese el tipo de restaurante que te voy a recomendar aquí. ¡Después me das tu opinión!.

Zuma

complotmagazine.com
¡Este restaurante es una sensación en Miami!. La fama de su chef Rainer Becker le antecede en sitios como Londres, Hong Kong, Estambul, Dubái y Bangkok. La espera para entrar son de una a dos horas si no tienes reservación pero merece la pena. Su especialidad es la comida japonesa moderna. Te aconsejo que pidas varios platos para compartir porque todos son fenomenales, la carne tatami es de chuparse los dedos y el escalope tártaro ni digamos. Tampoco te pierdas el salmón Teriyaki. Es una sofisticada filosofía culinaria en un ambiente informal y divertido.

Michys's

miaminewtimes.com

Este restaurante te transporta a Nueva York. Tiene solera, tiene estilo, es "chic" y la comida es excepcional. No en balde, el restaurante es de Michelle Bernstein una conocida chef del sur de la Florida de origen argentino-hebreo. Es un poco difícil de encontrar porque desde la calle nadie diría que es un restaurante de esta categoría. Las mesas están bien puestas, los camareros son amables y el ambiente es distinguido. Pidas lo que pidas te ha de gustar y si quieres solicitar consejo de los camareros hazlo, ellos te orientaran no a lo más caro en el menú, si no a lo que tú les digas que te apetece comer. La cuenta te puede salir en unos 80 dólares por persona, los merece.6927 Biscayne Blvd.Miami
305-759-2001

AltaMar

miami.eater.com

Un bistró Italiano con especialidad en pescado. El chef y dueño Claudio Giordiano, avido pescador, se enorgullece de que en su restaurante siempre hay pescado fresco. Nativo de Alvignano cerca de Nápoles, ha creado una mezcla de buen ambientillo con comida buena que hace que la gente se dispute las mesas, por ello lo más probable es que termines cenando en la terraza que da a la calle Lincoln. Siempre está lleno pero bien merece la pena. Las entradas de pescado te pueden salir a 30 dólares el plato. La lista de vinos también es buena.1223 Lincoln Rd.Miami Beach 305-532-3061

Seasons 52

greatfoodlist.wordpress.com
Si quieres comer bien y no engordar, ahora hay un restaurante en Miami que demuestra que estos dos factores pueden ir juntos. Se llama Seasons 52 y está teniendo un éxito colosal porque ningún plato tiene más de 475 calorías. El ambiente es agradable y la comida sabrosa y ahora están en Coral Gables.

Cafe Pastis

miami.citysearch.com

Es un bistró francés pequeño y acogedor. Desde que entras, el bullicio del restaurante, las mesas muy juntas y los olores de la comida te transportan al sur de Francia. El chef Philippe Jacquet es de Marsella y se nota. El menú del día está plasmado en un pizarrón al lado de la cocina abierta a la vista de los clientes. Puedes pedir lo que quieras porque todo es bueno. Terminarás con pan en mano limpiando la salsa de los platos. Si aún te queda espacio, pide los postres hechos en casa. Te quedarás deleitando el recuerdo de la comida horas después. La selección de vinos es buena también y puedes salir del restaurante por unos 30 dólares por persona.310 Southwest 57th Avenue South Miami, FL 33143-5312 (305) 665-3322

The River Oyster Bar

miami.citysearch.com

Uno de mis favoritos. Localizado en una esquina con grandes ventanales que dan a la calle, el ambiente es informal y a la vez elegante. A pesar del nombre "bar de ostras" que si es cierto que tienen gran variedad, también en el menú hay muchas otras opciones como buenas carnes, muy buenos pescados y hasta cordero. Pidas lo que pidas vas a comer bien. A la entrada del restaurante puedes decidir si comer en la amplia barra o en mesa. Si quieres mesa y tienes que esperar lo puedes hacer en la barra. Los camareros son agradables y te dan conversación si la quieres. Una cena te puede salir a 50 dólares por persona.650 S. Miami Ave.Miami 305-530-1915

Cvi.che 105

chroniclesofasocialesquire.com

Este restaurante empezó por un local chiquitito en Down Town donde servían ceviche y otros platos peruanos. Cuando la cola ya le daba la vuelta a la manzana decidieron ampliar. Hoy es un gigantesco restaurante para los estándares de Miami. Siempre está lleno porque ha sabido conservar la calidad. Las porciones de ceviche son generosas y el resto de los platos exquisitos. El ambiente es divertido, los precios razonables, unos 30 dólares por personas y puedes ir con niños.CVI.CHE 105 105 N.E. 3rd Ave. Miami, FL 33132 305.577.3454

Sardinia

miaminewtimes.com

El dueño, que es de Cerdeña ha creado un restaurante bueno y acogedor con las especialidades de esta isla que bien se acoplan a los calores de Miami. El menú tiene muchas variedades y te aconsejo que las pruebes. Eso si, cuidado con el vino de Cerdeña porque a mí me dio mucho dolor de cabeza. Sinembargo hay una amplia variedad en la lista de vinos y tienes donde escoger.1801 Purdy Ave. Miami Beach 305-531-2228

Hiro's Yakko-San

miami.unlike.net

Este es un restaurante Sushi de verdad, no de los inventados. Sin mucha pretensión aquí puedes a ver las familias japonesas comiendo y a los cocineros que salen de otros restaurantes sushi, deleitándose. Ellos si saben a dónde ir y reconocen lo suyo. Si decides sentarte en el bar, que no es mala alternativa, puedes ver al chef hacer los elaborados platos adornados con esmero. En una pizarra te ponen los mejores pescados del día y marcan el precio por libra. Está abierto hasta las 3 de la mañana cosa que es excepcional para Miami.7040-46 W. Dixie Highway Miami 305-947-0064

Timo

Es un restaurante italo-Mediterráneo acogedor, simple y bueno localizado en la parte norte de Miami. El dueño, el chef Tim Andriola ha logrado una atmosfera sumamente agradable. Su especialidad son las pastas y las pizzas al horno. También hay buenos platos de mariscos y pescados locales. Los platos son alrededor de los 25 dólares, saldrás muy bien comido y atendido y es bueno como restaurante familiar.17624 Collins Avenue Sunny Isles Beach Miami 305 936-1008

 

PorFin

Lo primero que pregunte cuando me recomendaron este restaurante es porque se llamaba así. Me dijeron que el restaurante tardo tantísimo tiempo en hacerse, que su dueño lo bautizo así, en señal de alegría por haberlo conseguido. El dueño es un joven chef catalán. Esto se hace notar, porque el menú va salpicado de variedades españolas. La planta baja del restaurante es elegante, ideal para un almuerzo o cena de negocios. El segundo piso con una amplia barra, es mucho más ameno y puedes cenar en los balcones en dia frscos una delicia. Los platos son entre los 30 y 40 dólares pero bien los merece y si quieres puedes hacer un tapeo con platos de entre 10 y 15 dólares.2500 Ponce de Leon Blvd.
Coral Gables305-441-0107

Buena Vista

miami.unlike.net

La primera vez que fui a Buena Vista acababa de abrir sus puertas y estaba desierto. Un pizarrón en una de las paredes era el menú y para de contar. Decidimos pedir unos cuantos platos y nos quedamos fascinados. El ambiente es muy sencillo. No es tan acogedor como quisiera, ya que es más como una cafetería deco que un restaurant francés, pero sigue teniendo su encanto. El dueño es parisino, él y su mujer Callie, responsable esta de que se quedase a vivir en Miami, son los que llevan este restaurante que está abierto hasta las 12 de la noche. Eso es muy importante en Miami, donde después de las 11, rayando, es difícil encontrar buena comida. El restaurante a pesar que está cerca del Design District colinda con un barrio que no es de muy bien ver, pero la comida y los precios de este lugar son tan buenos que si merece la pena. A no ser que pidas un vino caro con 50 dólares cenan dos.4582 N.E. 2nd Ave.Miami 305-456-5909

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